Een impressie van het Befrijdingsontbijt 2016
LEEUWARDEN – Tweeduizend broodjes, koffiebroodjes en croissants. Acht kilo kaas, even zoveel kilo vleeswaren en 360 eieren. Honderd liter koffie en thee en nog eens zeventig liter vruchtensap en melk. We hebben het over de ingrediënten van het Befrijdingsontbijt 2017 voor ouderen, morgen in het Friesland College in Leeuwarden. Er zullen ruim driehonderd senioren aanschuiven.
Door: Aukje Mulder
Als onderdeel van het Befrijdingsfestival Fryslân zijn voor het derde jaar op rij 75-plussers uitgenodigd om 5 mei op bijzondere manier te beginnen. In deze leeftijdscategorie zijn velen niet zo mobiel meer waardoor het festivalterrein in het Leeuwarder centrum onbereikbaar is. Daarom worden de ouderen in de watten gelegd met een ontbijt met-alles-erop-en-eraan. ,,Hier kan ik nog maanden op teren. Fantastisch, al die gezelligheid aan tafel”, vertelde een 82-jarige vorig jaar na afloop. ,,We hebben allemaal als kind de oorlog meegemaakt en al pratende, komen er veel herinneringen boven. Heel bijzonder.”
Vrijwilligers
Daarom wordt de centrale hal van het Friesland College ook dit jaar weer volgezet met stoelen en tafels én etenswaren. Met als onderdeel daarvan de tweeduizend broodjes, vers gebakken door ‘eigen’ studenten van de opleiding. Ook voor de rest zal het de gasten aan niets ontbreken. Meer dan vijftig vrijwilligers uit allerlei geledingen en ruim twintig studenten van het Friesland College zelf komen in actie voor ontvangst, begeleiding en bediening. De Friese ambassadeur van de vrijheid, Twarres, zal voor een passende muzikale omlijsting zorgen.